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Na sexta-feira (21), o chef Délio Canabrava fará uma aula-show na Livraria Cultura do Shopping Curitiba, a partir das 19 horas, para apresentar o preparo do Conchiglione Alla Zucca, receita que leva deliciosos conchigliones recheados com abóbora cabotia, figos turcos e mussarela de búfala, servidos, durante o festival, ao molho branco e acompanhados de enroladinho de pepino japonês e presunto de parma.

Na quarta-feira (19), ele participou do bate-papo na  com outros cinco renomados chefs de Curitiba para marcar o lançamento do livro “Segredos dos Chefs: Invadindo as ruas e celebrando o Brasil”. O livro celebra os 10 anos do Festival Brasil Sabor e traz as receitas que foram servidas nos restaurantes na última edição, que aconteceu em maio.

Serviço

21/08 (sexta-feira) | 19h00 às 20h00
Aula Show – Segredos dos Chefs
Chef: Délio Canabrava
Restaurante: Cantina do Délio
Receita: Conchiglione Alla Zucca
Local: Anfiteatro da Livraria Cultura.

Foto: Guilherme Alves
Imagem para uso em mídias digitais


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